-
-
Entremet aux agrumes
-
Magret de canard
-
Salade landaise
-
Tartare de canard
-
Tataki de canard
-
DESSERTS
-
Dessert du jour
5,5€ -
Entremet mojito basque
11.00€ -
Gâteau basque
11.00€et son sorbet aux cerises noires
-
Glace maison (la boule)
2,5€liste de parfums au choix
-
Marquise au chocolat
10.00€
-
Cochon Noir
Grillades
-
Araignée
24.00€ -
Côte filet
28.00€ -
Échine
24.00€ -
Filet migon
28.00€
-
SUGGESTIONS
-
Confit de canard
21.00€avec pomme de terre salardaise
-
Magret de canard
28.00€ -
Merlu à l'Izarra
21.00€ -
Salade landaise (plat)
19.00€ -
Tartare de boeuf
18.00€ -
Trio de tomates à la Buffala(plat)
15.00€
-
TAPAS
-
Arancini
7.00€ -
Assortiment de charcuterie du sud-ouest
20.00€ -
Assortiment de fromages basques
17.00€ -
Cabecou pané
10.00€de la fromagerie Ségalafrom
-
Carpaccio de langue de boeuf
14.00€ -
Cecina
11.00€viande de boeuf maturée séchée
-
Duo de fromage basque
9.00€ -
Encornet
9,5€& boudin noir de Bigorre
-
Foie gras mi-cuit
19.00€de la ferme Jean Sarthe
-
Frites maison
5.00€ -
Gaspacho
8,5€ -
Jambon de Noir de Bigorre
13.00€ -
Piquillos
7.00€poivrons cuits farçis au fromage basque de chèvre
-
Rillette de truite
11.00€ -
Salade landaise (entrée)
9.00€
-
MENU ENFANT
-
Fish and chips
11.00€boule de glace ou mousse au chocolat
sirop à l'eau
-
Nuggets frites
11.00€boule de glace ou mousse au chocolat
sirop à l'eau
-
x